“綠色小胃士，安全大偵探”--河南城建學院材料與化工學院暑期三下鄉(xiāng)活動

       為了提高兒童食品安全知識能力。2025年6月14日，材料與化工學院實踐團成員走進林溪天悅小區(qū)，開展“食品安全科普+化學小實驗”活動，以趣味形式向小朋友普及知識，助力科學素養(yǎng)提升。
       活動現場，實踐團成員圍繞食品安全展開講解。從辨別食品標簽關鍵信息，到剖析“零食”潛在危害，結合實例讓小朋友清晰認知垃圾食品與健康食品的區(qū)別，強化食品安全意識。化學小實驗環(huán)節(jié)，“紫甘藍變色”成為焦點——紫甘藍存在花青素，在牛奶可樂的反應中了解實驗現象，在實踐團成員演示化學實驗的規(guī)范操作后，實踐團成員讓小朋友動手實踐，在溶解、攪拌中感受化學應用和化學實驗現象。互動過程里，小朋友們積極提問、參與操作，知識吸收與實踐體驗同步推進。
        此次活動，是高校學子發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢服務社區(qū)的實踐。通過“理論講解+實驗演示”模式，既傳遞食品安全知識，又以化學實驗激發(fā)小朋友對科學的好奇。這一探索，為高校實踐育人與社區(qū)科普教育搭建橋梁，未來期待更多此類活動，以知識為媒，賦能青少年成長，推動校社協(xié)同育人走深走實。