周六，學(xué)校放假，但推普工作仍在繼續(xù)。書記帶我們拜訪一個家庭牧場負(fù)責(zé)人，帶我們深入當(dāng)?shù)卮迕裰腥ンw驗我們工作的意義。
不遠(yuǎn)，我們到了負(fù)責(zé)人的家中。樸素的大叔，身高不高，帶著笑，迎上來。我們快兩步上前握手。三兩步進(jìn)入里屋，不大的小屋，陽光撒的透亮，裝修十分民族風(fēng)格。經(jīng)過書記的介紹，我們認(rèn)識了這位老黨員周掛大叔。年輕開始便積極跟著國家響應(yīng)，擔(dān)任村中干部，領(lǐng)著微薄的工資積極服務(wù)著村里鄉(xiāng)親們，退休后依然心系村里鄉(xiāng)親，興辦家庭牧場，通過各種途徑帶領(lǐng)當(dāng)?shù)刎氜r(nóng)一同致富。周叔和政府緊密聯(lián)系，決心繼續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)帶領(lǐng)更多鄉(xiāng)親，并且要兼顧保護(hù)環(huán)境，改良傳統(tǒng)放養(yǎng)畜牧，放養(yǎng)喂養(yǎng)并行，因“牛”制宜。
普通話為大叔帶來了更多機(jī)會，和政府和企業(yè)的更多溝通，讓大叔也意識到了推廣普通話的意義所在。因此，大叔對我們的工作表示了非常的支持，并且非常熱情的讓我們體驗當(dāng)?shù)鬲毺氐乃钟汪佤�。大叔的熱情容不得我們的拒絕，為我們現(xiàn)場帶來了制作教學(xué)。每個人一個大碗，三大塊酥油（我們稱之為黃油），撒點芝士，熱水沖開，濃郁的奶香味跑滿了房間，再撒些白糖，準(zhǔn)備工作已然就緒。下一步就是加入糌粑，就像我們和面一樣，在周掛大叔的手下，酥油糌粑逐漸成型，怕我們吃不習(xí)慣還加了很多很多蜂蜜。殊不知，這份心意比蜂蜜更能為我們帶來香甜的感覺。
從周大叔那邊“吃不了兜著走”后，隨后我們深入牧場腹地。蒼茫綠野間，牛羊點綴如星，一改過去散漫景象：圍欄分隔出有序輪牧區(qū)，草場得以休養(yǎng)生息。周掛大叔手掌撫過厚實牧草，感慨萬分：“如今跟著合作社，草場養(yǎng)得好了，牛羊也壯實了，口袋更是鼓了！”他臉上皺紋深處漾開的笑意，是土地對勤懇勞動者最真實的回饋。合作社的旗幟，已悄然將分散牧戶聚攏成一股闖蕩市場的合力。那古老而孤獨的游牧剪影，正被融入集體經(jīng)濟(jì)的宏大畫卷之中。
離開牧場，我們抵達(dá)了合作社，合作社藏在一家小賣鋪的后面，走進(jìn)去別有洞天，新建的冷儲中心，厚重庫門徐徐開啟，清冽寒氣撲面而來。精密排布著儲藏架，高原牧場精心孕育的牛羊肉封存著時間。合作社負(fù)責(zé)人自豪道：“以前，牛羊出欄時賣不上價，只能看著好肉白白耗掉，心疼得緊�，F(xiàn)在有了這冰箱，肉能存上大半年，我們啥時候價格好啥時候賣出去！”冷庫中精密儀器發(fā)出低沉的運(yùn)轉(zhuǎn)聲，在冷氣彌漫中嗡嗡作響——這聲音，分明是高原牧業(yè)延展向遠(yuǎn)方市場的無形動脈，使草原的豐饒不再受制于短促季節(jié)和逼仄地域。冷鏈延伸之處，牧人的汗水終能等價兌換為富足生活。
回望完冒村，夕陽為我們的路披上金紗，與遠(yuǎn)處牧場上悠然歸圈的牛羊、牧民新居升起的裊裊炊煙，交織成一幅和諧圖景，這就是古老牧歌與現(xiàn)代科技的交響。
在這片土地上，每一寸草場的呼吸、每一滴酥油茶的醇香，每一顆心的閃爍�？萍紴槟粮枳囗懥藣湫碌男�，人情為生活伴出了歡快的舞曲。在鄉(xiāng)村振興的壯闊征程中，回響不絕，愈唱愈嘹亮。
——8月20日
作者：物理學(xué)院 山東大學(xué)武裝部“古道新聲，雨潤?quán)l(xiāng)興”推普實踐隊隊員 李嘉銘
