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長者食堂創新實踐:傳承敬老美德,共筑溫馨餐桌(二)

發布時間:2024-07-21     閱讀:
會議中,實踐隊成員結合前期調研成果,分享了關于老年人飲食習慣、健康需求及心理狀況的分析報告。在此基礎上,大家集思廣益,提出了多項創新舉措:一是引入智能點餐系統,方便老年人根據自身口味與營養需求進行選擇;二是打造“文化角”,定期舉辦書法、繪畫、戲曲等文化活動,豐富老年人的精神生活。
實踐隊還計劃拍攝一系列關于長者食堂的溫情短片,通過真實記錄老年人在食堂的點滴生活,展現社會的關愛與溫暖,吸引更多社會力量的關注與支持。
一方面,實踐隊員在長者食堂的食材選擇與烹飪方式上均傾注了大量心血與努力。他們倡導綠色健康理念,選用新鮮、無污染的食材,減少油鹽使用,注重食物的原汁原味與營養均衡。同時,引入“農校對接”模式,通過與當地農戶合作,確保食材的新鮮與安全。另一方面,他們還計劃開展“健康飲食講座”,邀請營養師為老年人講解合理膳食的重要性及具體實踐方法,引導老年人樹立健康的飲食觀念,享受健康美味的餐食。
 
作者:王卉茗    來源:曲阜師范大學翻譯學院青春聚力依食助老實踐隊
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