2024年8月，陜西中醫(yī)藥大學(xué)針灸推拿學(xué)院師生12人積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召，深入榆林神木市，開展以“聚焦鄉(xiāng)村振興·勇當(dāng)青年先鋒”為主題的系列實(shí)踐活動。
圖1：榆林市2024年大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐團(tuán)隊合影
實(shí)踐隊首先來到了萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)西豆裕村秦誼酒業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。通過相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場講解，成員們了解了整個釀酒過程，如：堆積潤料、上甑蒸糧、攤晾加曲…在此過程中感受到了陜北獨(dú)特的酒文化。據(jù)了解，正是該村村民毛和田發(fā)現(xiàn)了周邊高粱優(yōu)產(chǎn)豐產(chǎn)的優(yōu)勢，幾年前回村創(chuàng)辦了神木市秦誼酒業(yè)，在自身創(chuàng)富的基礎(chǔ)上，也成功帶動周邊居民就業(yè)創(chuàng)收。同時，企業(yè)在綠色發(fā)展理念的倡導(dǎo)下，將果園、酒廠與光伏電站融為一體，也為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展探索出了新路徑，貢獻(xiàn)了現(xiàn)代智慧。
圖2圖3：成員們在秦誼酒業(yè)有限責(zé)任公司參觀學(xué)習(xí)
隨后，實(shí)踐隊繼續(xù)深耕鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新主題，來到了神木市曼喬咖啡總部交流學(xué)習(xí)。在座談交流中，成員們了解到曼喬咖啡依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的大棗品質(zhì)和咖啡進(jìn)一步結(jié)合加工，迸發(fā)出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新新亮點(diǎn)。在訪問的過程中，成員們還了解到由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)?shù)卮髼棶a(chǎn)業(yè)面臨撂荒的處境。對此，曼喬咖啡發(fā)起“一顆棗樹”公益項目，為棗農(nóng)收益提供有力保障。同時，曼喬咖啡延長產(chǎn)業(yè)鏈，積極探索大棗新產(chǎn)品，如：棗花蜂蜜，大棗能量飲…為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造無限可能。
圖4圖5：工作人員向成員們講解曼喬咖啡的整個創(chuàng)業(yè)過程
在此次鄉(xiāng)村振興的交流過程中，成員們立足中醫(yī)藥文化，積極為企業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，希望為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟新發(fā)展路徑，增強(qiáng)了同學(xué)們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。在學(xué)習(xí)的同時也認(rèn)識到，只要肯鉆研，下足功夫，一顆小高粱也有大力量，一顆小棗也可以成就一番事業(yè)。
