7月12日，為加強理論與實際的聯系，將理論知識應用于生產生活中，全方位深入了解九華黃精這一珍貴中藥材在當地種植、加工及銷售的全鏈條情況，挖掘其產業發展潛力，為鄉村振興戰略貢獻力量。合肥工業大學食品與生物工程學院赴青陽縣“精益求精-黃精調研”助力鄉村振興暑期社會實踐團隊踏入了位于山區腹地的喬木鄉，開展了一場關于九華黃精的深度調研之旅。
圖一 團隊成員抵達喬鄉黃精小鎮合影
喬木鄉，以其得天獨厚的自然環境，成為九華黃精生長的理想之地。團隊成員跟隨黃書記來到了黃精的林下種植地。這片生機勃勃的綠色基地，以獨特的林下經濟模式，展現了對土地資源的高效利用與生態保護的和諧共生。團隊成員穿梭于郁郁蔥蔥的林間，親身感受九華黃精生長的獨特環境。黃書記說:“九華黃精需要種植至少5年以上才得以收獲，每一年長一小節，經驗豐富的農戶一眼就能看出黃精是不是九華黃精與年份。” 團隊成員感嘆于九華黃精的神奇之處，初步了解黃精的種植環境與特性。
圖二 團隊成員前往九華黃精林下種植地
緊隨黃書記的步伐，團隊成員來到了九華黃精的套種基地園。套種對比單作它不僅能階段性地充分利用空間，更重要的是能延長后季作物的生長季節，提高復種指數，提高年總產量。黃精與瓜萎交織生長，眼前的景象令人贊嘆不已，黃精喜陰，而瓜萎的枝條沿著木條而上，形成了一張天然的遮陽網，一方面相互促進了生態系統的循環，另一方提高了農戶的收入。“老百姓口袋子里有錢，我比誰都開心，這也是我們應該做的。”黃書記的話令團隊成員時深受觸動，紛紛表示將汲取此次調研經驗，致力于推廣更多類似的可持續農業模式，為建設美麗中國貢獻力量。
圖三 團隊成員觀察黃精與瓜萎的套種
想要走出致富之路，需要掌握種植的經驗和方法。黃書記邀請了當地種植黃精經驗豐富的農戶與團隊成員一同前往九華本源堂黃精種植基地進行了面對面的交流。路上，團隊成員了解到每一株的九華黃精都不能施肥料，只施有機肥，要保證九華黃精的品質，以免藥性被破壞。同時，詳細了解了黃精的栽培技術、病蟲害防治以及土壤管理等關鍵環節，親身體驗了黃精的采挖過程。
團隊成員挽起袖子，拿起鏟子，小心翼翼地挖掘著。不久，一株黃精便顯露出了真容。它的根部呈長圓柱形，表面略顯粗糙，顏色從淡黃色漸變為深棕色，質地堅實而富有彈性。黃書記拿起這株珍貴的藥材，向眾人介紹：“九華黃精，中醫寶典中的上品，其根狀莖富含多種營養成分，具有滋陰潤肺、健脾益氣的功效。看它那飽滿的形態，就知道這里的土壤和氣候條件是多么適合它的生長。”團隊成員深刻感受到每一顆黃精背后所蘊含的辛勤與智慧。
圖四 黃書記向團隊成員介紹九華黃精
隨后，團隊深入黃精加工車間，觀摩了從清洗、切片到烘干、包裝的全過程，對黃精產品標準化生產有了直觀的認識。通過與企業負責人座談，隊員們了解到，黃精產業正逐步向高附加值產品轉型，如黃精茶、黃精丸等，市場前景廣闊，但同時也面臨著品牌建設、銷售渠道拓展等方面的挑戰。
圖五 團隊成員在車間品嘗九蒸九制的九華黃精
“北有長白人參，南有九華黃精”。在調研過程中，團隊成員還特別關注了黃精產業對當地經濟的影響。黃精產業不僅帶動了就業，增加了農民收入，還吸引了部分外出務工人員返鄉創業，促進了鄉村經濟的多元化發展。同時，黃精作為綠色健康產業的一部分，對于提升鄉村生態環境質量，推動綠色可持續發展具有重要意義。
在實踐中，黃書記說過這樣一句話：種下九華黃精苗，開辟鄉村致富路。不僅加深了團隊成員對九華黃精這一傳統中藥材的認識，更為鄉村振興戰略的實施提供了有益參考。未來，團隊成員將持續關注喬木鄉黃精產業的發展，通過科研創新與人才培養，助力黃精產業提質升級，共同描繪鄉村振興的美好藍圖。
