江西師范大學文學院開展農耕文明勞動教育之包餃子特色活動

為進一步深化勞動教育意義，培養學生正確的勞動價值觀，提升勞動技能。文學院積極響應學校號召，于5月29日、5月31日、6月3日、6月12日分別在三食堂三樓、中華文化體驗室、一食堂一樓、三食堂一樓開展四場包餃子特色活動。文學院黨委書記寧潔、黨委副書記易明藝、副院長陳志華、全體輔導員以及全體在校近1000名學生參與此次活動。

活動現場歡聲笑語不斷，氣氛輕松愉悅。老師們親切地與同學們交流著包餃子的技巧，并手把手指導著同學們包餃子，嫻熟地展示了許多樣式新穎的餃子包法，用親身行動告知同學們勞動的價值與意義，號召同學們要具備吃苦耐勞的精神，勉勵同學們在實踐中感受勞動的樂趣、體驗勞動的艱辛、珍惜勞動的成果，努力成為德智體美勞全面發展的新時代青年。

隨后，同學們積極動手，搟皮、加餡、封邊，有模有樣地包起了餃子，從一只只“肚皮滿滿”的餃子中感悟著中華傳統文化的內涵，體會著勞動實踐帶來的樂趣與滿足。

大家現學現包、現煮現吃。一盤盤形態各異的餃子無不體現了青年的創新與智慧，有小花餃子、元寶餃子、麥穗餃子、馬蹄餃子等等。師生們在共同品嘗一鍋鍋熱氣騰騰、香氣四溢的餃子中談笑風生，交流感受。隨后，大家將剩余的餃子打包帶回與好友分享勞動成果，踐行勤儉節約的美德，在分享勞動成果中延續幸福時光。

餃子是中華傳統美食之一，體現著中華傳統文化，蘊含了人們對美好生活的向往。此次活動增進了同學之間、師生之間的情誼，讓同學們感悟了中華優秀傳統文化的內涵，并堅定了崇尚勞動、熱愛勞動、辛勤勞動、誠實勞動的價值觀念。

勞動最光榮，奮斗最幸福。學院將從知、情、意、行四個維度出發，以勞動認知教育為基礎，以勞動情感教育為重點，繼續開展形式多樣的勞動課程，幫助同學們樹立并鞏固正確勞動價值觀。

活動感受

熱愛勞動是中華民族的傳統美德。勞動是美好的，光榮的。感謝文學院給我們提供了這寶貴的機會去實踐。從和面到醒面，再到揪劑子、搟皮兒、包餃子、煮餃子，大家參與感滿滿、幸福感滿滿。吃到自己包的餃子，非常滿足。因為是北方人，所以家里經常包餃子，我的和面和搟皮技術都是和我姥姥學的，雖然只學到了皮毛，但也一直沒有實踐的機會，這次實踐讓我提高了對自己包餃子的信心，以后自己在南方工作，想家的時候就可以給自己包一頓餃子，聊慰思鄉之情。

——2018級漢語言文學4班劉琪

疫情退去，春暖花開。在文學院的組織下，我們參與了包餃子活動。21級各班同學齊聚一堂，共同參與活動。大家有說有笑，分享包餃子的經歷和技巧，場面十分熱鬧。最后在大家的努力下，熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌，我們一邊吃餃子，一邊交談，在其樂融融的氛圍中加深了彼此間的友誼，感受到了集體生活的樂趣。

——2021級中國語言文學類1班王書航

5月29日下午，學院組織我們到三食堂包餃子。我們四人一組，圍坐在一盤餃子皮和肉餡旁邊，每個人一坐下就開始忙活，不一會兒，就包完一盤餃子了，大家一起享用自己的勞動成果，每個人臉上都洋溢著愜意滿足的笑容。在包餃子過程中，我感受到了集體生活的樂趣。這一次活動深刻難忘，是我大學生活中的一段溫馨美好的回憶。

——2021級中國語言文學類3班王如意

我們在學院的組織下，在文學院的中華文化體驗室開展了一次包餃子活動。大家分工協作，進行包餃子。有的同學動作嫻熟，有條不紊，有的同學是初次包餃子，雖然動作略顯笨拙，但包出的餃子還是有模有樣！活動現場歡聲笑語，熱鬧非凡，大家忙得不亦樂乎，好像一家人籌備重大節日慶典一樣其樂融融。經過一個多小時的努力，我們吃到了自己親手包到的餃子，也感到了久違的因團聚而生出的愉悅之情。

——2021級中國語言文學類1班張俊