學校是未成年群體高度密集的重點區域，校園食品安全直接關乎孩子們生長發育和身體健康。為深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，進一步普及食品安全知識，提升廣大學生的健康素養，助力兒童、青少年茁壯成長，2024年7月3日上午，河南科技大學食品與生物工程學院青木計劃——“食夢鄉村，青火鄉助”實踐團聚焦鄉村地區，前往洛陽市新安縣石井鎮小學開展大學生暑期三下鄉社會實踐活動。
2024年7月4日，團隊正式開始支教活動，帶著滿腔的熱情和專業知識，走進了石井鎮小學的教室。在這里，團隊通過食樂、食識、食禮、食操四大主題教育，不僅為學生們帶來了生動的食品安全課程，還親手教授他們如何識別安全食品、合理搭配飲食。團隊成員們用淺顯易懂的語言，結合生活中的實例，向學生們講解了食品安全的重要性，引導他們樹立正確的飲食觀念。在課堂上，學生們積極互動，紛紛舉手提問，表現出了對食品安全知識的濃厚興趣。團隊成員們耐心解答，鼓勵學生們將所學知識運用到日常生活中，與家人共同關注食品安全。
此外，團隊為促進學生德智體美勞全面發展，從紅色立德、科學啟智、運動強身、藝術育美、躬行愛勞五個方面開展系列課程，五育融通，用食品文化筑起健康生活，多維度全方位助力少年兒童成長成才。
在支教活動期間，團隊成員們還與學生們建立了深厚的友誼，不僅在學習上給予學生們指導，還在生活中關心他們的成長。團隊成員們與學生們一起參加了課外活動，共同度過了愉快的時光。
此次大學生暑期三下鄉社會實踐活動不僅為學生們帶來了豐富的食品安全知識，還讓他們感受到了來自社會的關愛和溫暖。未來，我們將繼續致力于這樣的支教活動，讓更多的鄉村孩子受益。同時，我們也希望社會各界能夠關注鄉村教育，共同為孩子們的明天努力。讓我們攜手共進，以食品安全為支點，為鄉村孩子們打造一個更加美好的未來！
