青年以身入甜縣，譜寫蔗業(yè)興篇章 中國(guó)青年網(wǎng)湛江7月21號(hào)電（通訊員 劉可東）為響應(yīng)國(guó)家“百千萬(wàn)工程”的號(hào)召，助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)的推進(jìn)，廣東海洋大學(xué)百千萬(wàn)工程突擊隊(duì)爭(zhēng)“鋒”吃醋團(tuán)隊(duì)以“助力蔗業(yè)蔗農(nóng)兩頭甜”為目標(biāo)，于7月12日踏上了中國(guó)“第一甜縣”湛江市遂溪縣。團(tuán)隊(duì)將在當(dāng)?shù)氐暮宇^村展開社會(huì)實(shí)踐調(diào)研，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青春力量。
走進(jìn)糖廠，了解甘蔗制糖困境 7月12日上午，抵達(dá)遂溪的第一天團(tuán)隊(duì)成員前往了當(dāng)?shù)氐拇笕A糖業(yè)河頭有限公司（糖廠）。走進(jìn)廠區(qū)，時(shí)值非榨季，廠線上并沒(méi)有來(lái)往的工人，只有老舊的廠房和銹跡斑斑的機(jī)器似乎在訴說(shuō)著這幾十年的風(fēng)雨滄桑。為什么被稱為“第一甜縣”的糖廠如此破敗不堪呢？團(tuán)隊(duì)成員帶著疑惑聯(lián)系到了糖廠生產(chǎn)部的負(fù)責(zé)人陳長(zhǎng)青先生，他熱情的接待并邀請(qǐng)團(tuán)隊(duì)成員到會(huì)客室進(jìn)行座談。在座談會(huì)上，陳長(zhǎng)青先生坦誠(chéng)的介紹起了當(dāng)?shù)刂铺钱a(chǎn)業(yè)面臨的困境，經(jīng)了解，陳長(zhǎng)青先生在這里已經(jīng)工作了二十余年，公司一直致力于甘蔗制糖的加工，但近幾年來(lái)甘蔗種植的經(jīng)濟(jì)效益降低，蔗農(nóng)種植積極性不高，甘蔗種植面積正在逐年減少，加上公司生產(chǎn)技術(shù)單一，難以轉(zhuǎn)型，糖廠早已入不敷出。 陳長(zhǎng)青先生說(shuō)“現(xiàn)在甘蔗制糖業(yè)的收益狀況堪憂，如何確保公司的穩(wěn)健運(yùn)行，成了我心頭沉甸甸的重?fù)?dān)啊”
圖為與大華糖業(yè)有限公司糖廠負(fù)責(zé)人陳長(zhǎng)青先生座談 中國(guó)青年通訊員 張菲洋 攝
團(tuán)隊(duì)成員在了解到糖廠的發(fā)展困境后，紛紛抒發(fā)己見(jiàn)，并向陳長(zhǎng)青先生介紹了團(tuán)隊(duì)自主研創(chuàng)的甘蔗醋產(chǎn)品，并提出拓寬甘蔗深加工的產(chǎn)品線，通過(guò)提升產(chǎn)品的附加值來(lái)增加企業(yè)的盈利空間，陳長(zhǎng)青先生在聽后也對(duì)我們的設(shè)想表示了初步的肯定。
深入蔗田，分析甘蔗種植優(yōu)勢(shì)“扶南甘蔗甜如蜜，雜以荔枝龍州橘”。遂溪縣作為中國(guó)“第一甜縣”，其地產(chǎn)出的甘蔗素來(lái)因汁甜肉脆而頗負(fù)盛名，為了探究并分析遂溪當(dāng)?shù)胤N植甘蔗的優(yōu)勢(shì)和甘蔗生長(zhǎng)狀況，團(tuán)隊(duì)成員聯(lián)系到了河頭村村委干部鐘鴻果，在她的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)深入到當(dāng)?shù)卣崽镞M(jìn)行考察。
圖為團(tuán)隊(duì)成員深入蔗田，了解甘蔗生長(zhǎng)情況 中國(guó)青年通訊員 張菲洋 攝
遂溪縣甘蔗栽培種植歷史悠久，早在唐代以前（公元前三世紀(jì)）就已有種蔗制糖的記載。這種長(zhǎng)期的種植歷史為遂溪縣積累了豐富的甘蔗種植經(jīng)驗(yàn)。在鐘鴻果女士的介紹下，團(tuán)隊(duì)還了解到，由于遂溪縣屬于亞熱帶海洋性氣候，年平均氣溫約為22℃，這種溫暖的氣候?yàn)楦收岬纳L(zhǎng)提供了適宜的溫度環(huán)境。甘蔗是喜溫作物，高溫不但能加速甘蔗的生長(zhǎng)發(fā)育，還促進(jìn)了糖分的積累，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件使遂溪的甘蔗能更好的達(dá)到糖廠驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)，蔗糖的產(chǎn)出率也相對(duì)較高。
走訪農(nóng)戶，提升蔗農(nóng)種植熱情 在這次實(shí)踐的最后，團(tuán)隊(duì)還深入當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村，傾聽農(nóng)民的心聲。在與農(nóng)戶的交流中，團(tuán)隊(duì)成員不僅向其介紹了由團(tuán)隊(duì)自主研創(chuàng)的甘蔗醋飲品，還給農(nóng)戶發(fā)放甘蔗種植知識(shí)的宣傳手冊(cè)，向其科普了甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及甘蔗非糖產(chǎn)品的發(fā)展，此舉不僅提高了農(nóng)戶對(duì)甘蔗深加工產(chǎn)品的認(rèn)知度，還激發(fā)了其提升種植技術(shù)的熱情，共同探索了農(nóng)產(chǎn)品增值的新路徑。
圖為團(tuán)隊(duì)成員與蔗農(nóng)進(jìn)行溝通交流 中國(guó)青年通訊員 張菲洋 攝
在試飲甘蔗醋飲品后，農(nóng)戶徐叔贊不絕口：“以前我們只知道種甘蔗賣甘蔗，沒(méi)想到甘蔗還能拿來(lái)制醋，好喝又有營(yíng)養(yǎng)！”村民們的積極反應(yīng)讓團(tuán)隊(duì)成員們深受鼓舞，在農(nóng)戶的詢問(wèn)下團(tuán)隊(duì)還進(jìn)一步闡述了如何通過(guò)甘蔗深加工來(lái)提高產(chǎn)品附加值，從而增加蔗農(nóng)收入的潛力，鼓勵(lì)村民積極種植甘蔗，共同推進(jìn)蔗業(yè)振興。
圖為爭(zhēng)“鋒”吃醋團(tuán)隊(duì)成員在河頭村合影 中國(guó)青年通訊員 張菲洋 攝
團(tuán)隊(duì)隊(duì)員們表示，通過(guò)本次實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)團(tuán)隊(duì)不僅對(duì)遂溪縣的甘蔗制糖產(chǎn)業(yè)和甘蔗種植情況有了更為全面的了解，還在實(shí)踐過(guò)程中深刻的體會(huì)到了新時(shí)代青年的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，通過(guò)了解甘蔗產(chǎn)業(yè)、深入蔗田、走訪農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合，在實(shí)踐中收獲了成長(zhǎng)。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)葉鴻杰說(shuō)：“我們要繼續(xù)秉承“百千萬(wàn)工程”的精神，不斷探索、勇于創(chuàng)新，為實(shí)現(xiàn)‘蔗業(yè)蔗農(nóng)兩頭甜’和‘第一甜鄉(xiāng)’鄉(xiāng)村振興的宏偉目標(biāo)貢獻(xiàn)更多的青春力量。”
