7月17日午后，寧波大學教師教育學院滴水行動之海韻文耕小分隊成員們來到花岙島，踏上花岙島，開啟了一場關于千年曬鹽技藝的深度探訪。小分隊深入這個非遺體驗基地，圍繞曬鹽技藝探索、鹽農精神感悟、研學活動開展與鹽場實地體驗，開啟了一場“探尋千年曬鹽技藝”的文化探訪活動。
圖為團隊成員在曬鹽技藝科普館前的合影
鹽藝溯源：解碼千年智慧 “我們這的鹽是純天然的手工曬鹽，這曬鹽技藝也是老祖宗傳下來的寶貝。”曬鹽技藝科普館的講解員指著場館內的鹽場模型向小分隊的成員們介紹道。花岙鹽場作為浙江省最后的海鹽鹽場，仍然延續(xù)著最傳統(tǒng)的曬鹽方式。為讓到訪者深入了解鹽場的構造以及曬鹽技藝，講解員帶著小分隊成員們走過模擬的曬鹽流程，耐心地講解著曬鹽的每一步工序：從海水的引入，到露天鹵缸中的自然蒸發(fā)，再到地下鹵缸的結晶，每一個步驟都凝結著古人的智慧。
圖為講解員為團隊成員講解鹽場構造與曬鹽流程
匠心堅守：鹽農的星夜勞作 通過視頻，小分隊成員們親眼目睹了鹽農們辛勤收鹽的場景。凌晨兩點，整個花岙島還在沉睡，鹽農們卻已在田頭的燈光下緊張地收鹽。“收鹽不見太陽的，見太陽收鹽說明產量和質量都有影響了。”曬鹽技藝的省級非遺傳承人老徐坦言道。為保證海鹽的產量和質量，老徐和鹽農爭分奪秒，他們必須搶在天亮前，把鹽全部收上岸。越壘越高的鹽堆，不僅是鹽農們辛勤勞動的見證，更是他們對古法曬鹽技藝堅守的執(zhí)著體現(xiàn)。鹽農們的故事讓小分隊的成員意識到，這份看似簡單的曬鹽技藝背后，承載著無數(shù)鹽農世代的汗水與智慧，是對傳統(tǒng)文化的一種傳承與堅守。
圖為團隊成員觀看介紹花岙鹽場的紀錄片
文化傳承：創(chuàng)新研學體驗 談及關于曬鹽技藝的研學活動，講解員熱情地介紹道：“如果天氣好，我們會組織學參觀者先參觀場館，隨即帶他們去鹽場實地感受，還會教他們如何打鹽花和收鹽；天氣不好，我們會組織參觀者做做手工，讓大家在動手實踐中體驗曬鹽文化的魅力。”通過這些豐富多彩的研學活動，更多的人能夠了解到曬鹽技藝，感受到這項傳統(tǒng)技藝的獨特魅力，同時能激發(fā)年輕一代對傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛，讓曬鹽技藝得以薪火相傳，生生不息。
圖為團隊成員采訪講解員研學活動的相關內容
鹽田尋蹤：觸摸非遺印記 走進花岙鹽場，連片的鹽田在陽光下鋪展成晶瑩的畫卷。鹽田被規(guī)整地劃分成塊，鹵水在其中靜靜蒸發(fā)，邊緣已凝結出細碎的鹽粒。小分隊成員們不禁為鹽場的規(guī)模所驚嘆著。“這一千多畝鹽田，只有40多位鹽農在此生產工作，他們的工作量得多大啊！”小分隊成員汪同學感嘆道。小分隊成員們沿著鹽田邊緣緩緩行走，腳下的泥土散發(fā)著海水的咸香，仿佛能感受到千百年來鹽農們在這片土地上辛勤耕耘的歷史。他們仔細觀察著鹽田的結構，探討著鹵水蒸發(fā)的原理，對曬鹽技藝有了更深刻的理解。在這片鹽田中，小分隊成員們不僅見證了曬鹽技藝的古老與智慧，更感受到了鹽農們對傳統(tǒng)文化的堅守與傳承。這份感悟將伴隨著他們走出鹽田，成為他們心中永恒的印記。
圖為團隊成員參觀花岙鹽場
夕陽西下，調研活動圓滿結束。從科普館的理論學習到鹽田的實地探訪，團隊成員深刻體會到傳統(tǒng)曬鹽技藝的文化價值。這項凝聚著海洋智慧的非遺技藝，正在傳承人的堅守和創(chuàng)新中煥發(fā)新的生機。滴水行動之海韻文耕小分隊將繼續(xù)探尋非遺文化的足跡，為傳統(tǒng)技藝的保護與傳承貢獻力量。
