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管工學子“萬里鄉鏈”:“探嘉麥酒”——解碼燕京啤酒區域特色產業競爭力

    2025-07-22    閱讀:
    來源:大學校導網
  為深入了解區域特色產業嵌入式發展情況,7月6日,南京財經大學管理科學與工程學院“萬里鄉鏈”調研隊前往位于四川省南充市嘉陵區的燕京啤酒產區,走進四川燕京啤酒有限公司的自動化車間及宣傳館,與相關領導深入交流,旨在通過實地調研了解燕京啤酒在區域特色產業發展中的相關情況。圖為四川燕京啤酒有限公司。秦也妮 供圖
  區域特色:本土資源
  經實地調研得知,四川燕京啤酒有限公司占地470畝,建成3條全純生瓶裝生產線和1條年產5萬噸純生易拉罐生產線,是西南地區唯一全程純生化啤酒工廠,實現無菌灌裝工藝。調研過程中,隊員來到釀造車間,這里麥香四溢,幾個大桶中,麥芽和大米在此糖化形成麥汁,而后進行發酵。據工作人員介紹得知,在資源利用上,燕京啤酒將嘉陵江弱堿性水源(pH7.2-8.5)與本地高粱基地結合,推動原料100%本地化供應;在文旅聯動上,燕京啤酒舉辦啤酒文化節,同時也結合南充絲綢節等文化活動推廣區域品牌。圖為糖化流程的糖化鍋。何希喬 供圖
  產品體系:適配偏好
  在四川燕京啤酒有限公司的宣傳館中,隊員通過閱讀相關介紹,了解到四川燕京啤酒核心產品線包括純生系列以及特色品類,覆蓋高、中、低三個價位,為不同需求的人們提供不同的選擇。四川燕京啤酒有限公司獲得四川省制造業100強、安全生產先進單位、誠信企業等多項榮譽稱號,秉承“以情做人、以誠做事、以信經商”理念,注重員工成長與團隊協作,提供社保及規范管理環境。
  四川燕京啤酒口感清爽柔和,主打新鮮釀造,適配川渝消費者偏好,為家鄉釀一杯好酒。四川燕京啤酒在川內影響廣泛,早已成為餐桌上的?。調研隊成員在學習過程中也紛紛表示,在四川的大街小巷,傍晚時分的火鍋店、夜幕降臨時的燒烤攤總能見到燕京啤酒的身影,升學嫁娶等正式場合也有燕京啤酒的參與。圖為團隊成員參觀四川燕京啤酒有限公司宣傳館。何希喬 供圖
  企業績效:全面發展
  與相關領導深入交流后團隊成員得知,經濟貢獻方面,四川燕京啤酒以川渝為核心,輻射西藏、云南等地,以“稅收支柱、就業引擎、產業鏈樞紐”三重角色深度融入川東北經濟。同時,四川燕京啤酒積極履行社會責任,在經濟盈利的基礎上,四川燕京啤酒積極履行法律義務,連續12年年納稅額超1億元,是南充工業稅收的“中流砥柱”;積極投身綠色發展,成為西南地區啤酒行業綠色制造的示范單位;積極發展慈善事業,在抗震救災、教育支持、鄉村振興、員工關懷及體育公益五大領域,形成了系統化、可持續的社會責任體系。圖為團隊成員采訪四川燕京啤酒有限公司領導。何希喬 供圖
  四川燕京啤酒作為區域龍頭產業,將區域資源與自身發展深度融合,重視企業社會責任的履行,形成產業發展中的獨特競爭優勢。四川燕京啤酒以帶有區域特色的核心競爭力投身于四川乃至西藏云南市場,將醇醇酒香傳遍大江南北,實現經濟盈利增長,同時以企業發展反哺社會。四川燕京啤酒憑借其核心競爭力,早已成為推動當地經濟增長的關鍵力量。
  經過相關方全力配合和調研隊團隊協作,本次調研活動圓滿成功。隊員們紛紛表示,本次對四川燕京啤酒的調研,不僅使他們深入了解了四川本土龍頭產業的發展態勢,也讓他們進一步了解了區域特色產業嵌入式發展以及反哺當地經濟的情況。未來團隊將以此次調研結果為基礎,進一步探索區域特色產業發展的相關問題。
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