（通訊員：廣州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物啟迪突擊隊）2025年7月11日至17日，廣州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院積極響應(yīng)廣東青年大學(xué)生“百千萬工程”突擊隊行動號召，組建“生物啟迪”突擊隊，聯(lián)合清遠(yuǎn)市華僑中學(xué)，以“高校+中學(xué)”的形式奔赴英德市英紅鎮(zhèn)，參與了榮獲廣東省“益苗計劃”重點培育項目的“英紅小小+”紅領(lǐng)巾志愿服務(wù)項目，共同開展為期七天的實踐活動。此次活動緊密圍繞“百千萬工程”部署，以“教育賦能+產(chǎn)業(yè)調(diào)研”為核心，圍繞教育幫扶、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、生態(tài)保護(hù)等多個維度展開。活動聚焦鄉(xiāng)村義教，結(jié)合當(dāng)?shù)厣镔Y源與茶文化特色設(shè)計課程體系；深入科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)及政府部門，通過實地走訪與座談交流，旨在運(yùn)用生命科學(xué)專業(yè)知識助力英紅鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興與可持續(xù)發(fā)展，探索校地聯(lián)動助力鄉(xiāng)村振興的有效路徑，彌補(bǔ)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校實驗資源短板，將本土茶文化深度融入課堂，以青春視角為英紅鎮(zhèn)科學(xué)教育提質(zhì)與茶產(chǎn)業(yè)升級提供了實踐參考。
義教先行：知識播種，點亮希望之光
1.創(chuàng)新課程，點燃求知熱情
在基礎(chǔ)課程方面，“生物啟迪”突擊隊結(jié)合英紅鎮(zhèn)的特色，以當(dāng)?shù)夭鑸@生態(tài)系統(tǒng)為樣本，設(shè)計了以《英德“紅”茶》課程為代表的40節(jié)特色課程。例如：在《英德地區(qū)生物多樣性》課堂中，通過展示英德市特有的動植物圖鑒，幫助學(xué)生建立“家鄉(xiāng)生態(tài)認(rèn)知”框架；而《植物拓印》課則選取常見植物葉片，指導(dǎo)學(xué)生使用常見材料完成拓印創(chuàng)作，將生物形態(tài)知識轉(zhuǎn)化為可視化實踐成果；又如《種子的奇妙旅程》課程，配套種子解剖實驗，通過觀察大豆、玉米等常見種子的胚根、胚芽結(jié)構(gòu)，直觀講解植物生長原理。
針對不同學(xué)段學(xué)生認(rèn)知特點，課程難度呈現(xiàn)梯度設(shè)計。每一系列課程都用通俗易懂的方式講解，循序漸進(jìn)，確保學(xué)生了解基礎(chǔ)知識
學(xué)習(xí)種子的基礎(chǔ)知識 羅子健供圖
2.實踐結(jié)合理論，探秘生命奧秘
考慮到鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校實驗資源匱乏、學(xué)生動手實踐機(jī)會有限的現(xiàn)狀，突擊隊以“興趣”為切入點，在活動中融入大量實驗環(huán)節(jié)，并將科學(xué)內(nèi)容與英德本地特色緊密結(jié)合，讓知識走出課本，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生動手協(xié)作能力。
如《茶葉中葉綠素的提取》實驗，學(xué)生們在突擊隊隊員的指導(dǎo)下，經(jīng)過研磨、過濾等步驟，成功提取出葉綠素，理解光合作用原理。又如《英德“紅”茶》課程，通過介紹英德紅茶歷史、講解紅茶制作中“萎凋（水分蒸發(fā)）、揉捻（細(xì)胞破碎）、發(fā)酵（酶促反應(yīng)）、干燥（固化品質(zhì)）”的四大原理與開展紅茶沖泡實踐，讓學(xué)生在茶香中感受本土文化與生物知識的融合。
活動期間，突擊隊與僑中師生還在體育館開展了生物知識擺攤成果展，設(shè)置了“生物特征配對戰(zhàn)”“誰吃誰連線”“染色生物局”三個趣味游戲，讓學(xué)生在玩樂中鞏固生物特征與生態(tài)關(guān)系知識，進(jìn)一步擴(kuò)大了義教覆蓋面，實現(xiàn)“玩中學(xué)、學(xué)中悟”的效果。
學(xué)生以紅茶做實驗 羅子健供圖
3.安全教育，守護(hù)學(xué)生成長
義教期間，突擊隊與僑中師生積極推進(jìn)安全課程。在《消防與用電安全》課堂上，僑中師生通過視頻教導(dǎo)與案例分析的方式，教授了學(xué)生火災(zāi)逃生、正確用電方法，為學(xué)生們講解了遇險時的應(yīng)對步驟。而《防溺水安全》課程則結(jié)合英紅鎮(zhèn)水域特點進(jìn)行教學(xué)，并帶領(lǐng)學(xué)生們現(xiàn)場進(jìn)行心肺復(fù)蘇演練，學(xué)習(xí)自救與互救技能。除了安全教育課堂，活動還同步開設(shè)了心理健康課程。《正確認(rèn)識自己》、《情緒管理》等心理課堂引導(dǎo)學(xué)生全面認(rèn)識自身優(yōu)缺點、學(xué)會調(diào)節(jié)情緒，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)孩子們的健康成長保駕護(hù)航。
水上救援模擬 羅子健供圖
調(diào)研深入：產(chǎn)業(yè)把脈，探尋發(fā)展路徑
1.科研機(jī)構(gòu)取經(jīng)，汲取專業(yè)智慧
7月17日上午，突擊隊與僑中師生前往廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。鴻雁茶企的負(fù)責(zé)人深耕茶產(chǎn)業(yè)多年，他為突擊隊隊員詳細(xì)介紹了創(chuàng)新優(yōu)化的萎凋溫濕度動態(tài)控制、智能發(fā)酵監(jiān)測、遠(yuǎn)紅外提香等核心制茶工藝，讓隊員們真切感受到從茶樹培育到工藝創(chuàng)新，每個環(huán)節(jié)都凝聚著科研人員的智慧與心血。隊員們也意識到，科研力量的注入不僅提升了茶葉的品質(zhì)與產(chǎn)量，更推動了傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代化、精細(xì)化轉(zhuǎn)型，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
聆聽介紹 羅子健供圖
2.企業(yè)走訪調(diào)研，洞察產(chǎn)業(yè)脈搏
隨后，突擊隊來到紅旗茶廠，系統(tǒng)調(diào)研企業(yè)發(fā)展歷程與產(chǎn)業(yè)運(yùn)營模式。走進(jìn)老廠房，隊員們先聆聽茶廠的發(fā)展歷程，再觀摩傳統(tǒng)制茶工藝。移步炒茶區(qū)，大家卷起袖子，雙手伸進(jìn)溫?zé)岬蔫F鍋，快速翻抖鮮葉，在騰起的茶香中體會溫度如何塑造茶質(zhì)，感受傳統(tǒng)工藝與科學(xué)原理的巧妙呼應(yīng)。在了解茶廠歷史與制茶工藝的過程中，隊員們深刻感受到：紅旗茶廠不僅是英紅鎮(zhèn)茶業(yè)發(fā)展的親歷者，更是一部鮮活的地方志，為今天乃至未來的產(chǎn)業(yè)升級積淀了彌足珍貴的經(jīng)驗。
突擊隊員體驗炒茶工藝 羅子健供圖
3.政府座談交流，凝聚發(fā)展共識
下午，突擊隊與英紅鎮(zhèn)政府、農(nóng)辦代表聯(lián)合召開了座談會。會上，鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人為突擊隊隊員們系統(tǒng)介紹英紅鎮(zhèn)教育資源現(xiàn)狀與未來布局，農(nóng)辦負(fù)責(zé)人則專題介紹了茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)種植規(guī)劃。隨后，雙方共同探討了有關(guān)教學(xué)設(shè)備的數(shù)字化配備、優(yōu)秀教師向基層流動的激勵機(jī)制鄉(xiāng)村教師專業(yè)能力的系統(tǒng)性提升計劃以及特色課程的本土化開發(fā)與融入等內(nèi)容，增進(jìn)了隊員們對于教育資源方向的了解。
英紅鎮(zhèn)政府座談會 羅子健供圖
七天實踐，從課堂到茶園，廣州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院“生物啟迪”突擊隊以專業(yè)知識為英紅鎮(zhèn)注入新活力。團(tuán)隊聯(lián)合清遠(yuǎn)市華僑中學(xué)，攜手地方政府，形成“高校—高中—地方”閉環(huán)：課程共創(chuàng)、實驗共建、產(chǎn)業(yè)共研，打造協(xié)同助力鄉(xiāng)村振興的新實踐模式。正如隊員們所說：“英紅鎮(zhèn)的每片茶葉，都是生態(tài)與產(chǎn)業(yè)的紐帶，我們希望成為這條紐帶的加固者。”未來，學(xué)院將繼續(xù)攜手共繪鄉(xiāng)村振興的藍(lán)圖，讓生命科學(xué)扎根鄉(xiāng)土，為“百千萬工程”添一抹亮色。