山東大學“綠野循蹤”暑期調研團：綠色引領現代農業 溯源筑牢舌尖安全

夏末微涼浸潤田野，風裹涼意輕拂黃河灘涂。為溯源農產品質量安全，8月18日，山東大學“綠野循蹤”社會實踐調研團踏著晨光走進孟津區農產品安全認證中心。這片土地，既是守護老百姓餐桌安全的“銅墻鐵壁”，更是撬動農業綠色轉型的“關鍵支點”，悄然開啟一場關于“安全”的深度對話 。

圖文調研人員與調研地點合照 李文文攝
指尖輕劃，孟津的農業版圖徐徐展開：18萬畝果蔬田鋪展，織成綠毯，55個園區似珍珠串聯，“果蔬花”主導產業如彩筆揮灑，“孟津田園”品牌似印章鈐印。伸手可觸的，是3.3萬畝“三品一標”基地的清新氣息；側耳能聞的，是4個地理標志農產品的生長律動。根系與數據相連，這里每一寸土地都在訴說著“菜籃子”“果盤子”的豐盈故事。
 
多措并舉，讓綠色產業根深葉茂。實驗室里，檢測員操作的“速檢+定量檢+突擊檢”立體監管網，如同為農產品裝上“安全掃描儀”，讓3.3萬畝基地的每顆果實都帶著可追溯的“身份證”。當負責人翻開政策文件，字里行間的“獎補”“培訓”如同種子落地，在企業心間生根發芽，催生出98%以上的抽檢合格率，更催開了農戶臉上的安心笑容。

圖為調研員調研中 李文文攝
綠蔭之下，枯葉猶存。當問到農產品質量安全檢驗的挑戰時，陳主任坦言：“說句心里話，有些老檢測設備確實跟不上趟了，精度差一截，跟智慧監管的要求擰著勁；小農戶記的那些紙質臺賬，跟企業的電子系統對不上榫，信息想串起來得費老勁。”他揉了揉眉心，“現在最缺的是能把各環節串起來的硬標準，再把設備換換，讓數據能順順當當跑起來。”調研人員邊聽邊在筆記本上勾畫，筆尖劃過紙面的沙沙聲，和窗外風吹過果蔬大棚的輕響，在屋里交織成一片。

圖為玉米試驗田 李文文攝
從黃河岸邊生態廊道的蔥郁，到直播間助農帶貨的火熱，孟津以實踐詮釋：現代農業的要義，是讓土地煥發尊嚴，讓餐桌盈滿溫度 。這場于無聲處發生的變革，正將“舌尖上的安全”從美好承諾，轉化為可感可觸的現實。身為山大學子，我們也將秉持“食為安”初心，以青春之力，做推動農產品質量安全升級、助力有機蔬菜發展的堅定生力軍 ，讓“舌尖上的安心”，在更多土地扎根生長。