為積極響應國家文化科技衛生“三下鄉”號召，助力鄉村科學教育振興，2025年6月26日至30日，“彩虹織夢，科學探奇”大學生志愿宣講團帶著精心設計的“食物中的科學”主題科普課程，走進江蘇省南京市傅厚崗社區，為社區內18名小朋友帶來了一場妙趣橫生的科學探索之旅。
活動緊扣日常食物的科學奧秘，致力于通過生動有趣的實驗點燃兒童對科學的好奇心。宣講團核心成員孫隆博同學擔任主講，他借助圖文并茂的PPT演示，用通俗易懂的語言為孩子們講解食物成分、化學反應等基礎科學原理，將復雜知識轉化為孩童能理解的表達，讓課堂始終洋溢著活躍熱烈的氛圍。
講解結束后，一系列精彩紛呈的互動實驗接連開展，讓科學知識變得形象可感。王智嘉同學帶領小朋友們化身為“小小檢測員”，使用pH試紙動手測試白醋、蘇打水等常見飲品的酸堿度，觀察試紙顏色的奇妙變化，從而直觀理解酸堿概念。簡理琴同學帶來的“火山噴發”實驗引發全場驚嘆，他利用生活中容易獲取的材料，模擬出熔巖噴涌的壯觀場景，生動闡釋了酸與碳酸鹽相遇時發生劇烈化學反應的原理。孫隆博同學再次登場，指導小朋友們完成夢幻的“牛奶煙花”實驗。當色素與洗潔精在牛奶表面相遇，瞬間綻放出絢爛流動的“煙花”圖案，孩子們在驚嘆中輕松理解了表面張力的奇妙作用。簡理琴同學壓軸展示的“熔巖燈”實驗，利用水、油、泡騰片制造出氣泡翻滾、色彩律動的奇幻效果，宛如微型地質奇觀在瓶中上演，完美詮釋了密度差異與氣體釋放的科學現象。
活動現場，宣講團其他成員分工明確、協作高效。他們在孩子們中間穿梭，及時分發和更換各類實驗材料，確保每個孩子都能親手參與且安全操作，細致入微的后勤保障為活動的流暢進行提供了關鍵支撐。實驗結束后，志愿者們迅速行動，認真清理實驗臺面、歸整物品，讓社區活動場所恢復整潔有序。宣講團還專門設置了反饋環節，認真傾聽并收集了小朋友們對此次科學之旅的感想與寶貴建議。
本次活動以國家“三下鄉”服務精神為指引，將高深的科學原理巧妙融入日常食物與趣味實驗中，不僅為傅厚崗社區的孩子們打開了探索科學奧秘的興趣之門，更在他們心中悄悄播下了求知與創新的種子。活動在孩子們意猶未盡的歡笑與掌聲中圓滿落幕，充分展現了新時代青年學子用知識反哺社會、以熱情服務基層的責任擔當，為助力鄉村科學教育振興寫下了生動的青春篇章。
文字作者：徐兆林，陳良潔
圖片作者：李銘家
